Quarkbällchen-Backmischung 5Kg

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Meineckes Backmischungen
Fertigbackmischung für Quarkbällchen / Krapfen

Sofort lieferbar | Lieferzeit: 2-3 Tage Versandgewicht: 5.04 kg
Grundpreis: 3,83 €/kg

Mit unserer ausgewogenen Backmischung gelingen die Quarkbällchen immer. Das dezente Vanille Aroma runden nicht nur den Geschmack ab sondern sind das I-Tüpfelchen. Das hohe Quellvermögen, die gleichmäßige Porung, die sehr geringe  Fettaufnahme, kein Zusammenfallen beim Erkalten und der hervorragende Geschmack zeichnen diese Quarkbällchen aus.

Und so wirds gemacht: Die Fertigbackmischung mit Wasser und Quark verrühren. Mit einem Löffel oder Eisprotiomniere Teig aus dem Topf nehmen und in die Friteuse geben. In 150 Grad heißem Pflanzenöl ca. 7 Minuten frittiert. Die fertigen Quarkbällchen werden nur in Zucker gewälzt und erhalten somit Ihren unverwechselbaren Geschmack.
Weitere Vorteile der fertigen Quarkbällchen: Einfach und schnell anzurühren, hervorragender Geschmack,  geringe Fettaufnahme. Fallen nach dem Erkalten nicht zusammen. Frisch schmeckts am besten! Trotzdem eignen sie  sich  hervorragend zum Einfrieren und Aufwärmen in der Mikrowelle oder in heißem Öl.
Hohe Ergiebigkeit. Aus 5kg Backmischung erhalten Sie ca. 250 Quarkbällchen, wenn die Quarkbällchen nach dem Frittieren eine Größe von ca. 4 cm haben.

Zur Haltbarkeit: Sobald die Tüte geöffnet wird, leidet nicht das MHD dadurch. Wichtig ist, dass die Backmischung trocken, kühl , dunkel und verschlossen gelagert wird.

Mischanleitung: Der Backmischung wie auf der Verpackung angegeben nur noch Wasser und Magerquark zugeben.


Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Hühnertrockenei (Volleipulver), Natron, Salz, natürlicher Vanillinzucker, Vanillinzucker
Ernergie (kj) 1446 kj
Energie (kcal) 345 kcal
Fett 1,69 g
Fettgehalt gesättigt 2,1 g
Kohlenhydrate 75,05 g
Kohlenhydrate - davon Zucker 30,9 g
Stärke 0 g
Ballaststoffe 2,44 g
Eiweiß 7,51 g
Salz 1,9 g

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