Unsere seid 30 Jahren die meist gekaufte Waffelbackmischung bieten wir nun auch lactosefrei an. Diese Backmischung verdient zurecht den Namen "Gourmet Waffel" und ist eine Fertigmischung die ihres Gleichen sucht. Es wurde an hochwertigen Zutaten nicht gespart. Der Geschmack ist unübertroffen. Diese Gourmetbackmischung ist für alle gängigen Waffeleisen geeignet wie z.B. Belgisches Waffeleisen- oder Brüsseler Waffel, Waffel am Stiel, Lütticher Waffel, Herzwaffel, Blockwaffel, egg nugg, Bubbel Waffel, Lolly Waffel uvm.
Auch wenn unsere Waffelmischung nun laktosefrei ist, hat sich am Geschmack und der Verabeitung nichts geändert!
Das Anrühren ist kinderleicht und schnell. Der FertigBackmischung muss nur noch Wasser und Margarine oder Butter beigegeben werden. Den Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Nach kurzer Abkühlzeit ist die Waffel außen kross und innen saftig weich. Mit Puderzucker oder mit heißen Kirschen und Sahne belegt wird die Waffel zum Top Produkt.
Wir legen sehr viel Wert auf die Qualität unserer Produkte und verwenden für unsere Zutaten fast ausschließlich Rohwaren aus Deutschland und verzichten auf jegliche Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe. Das ist die Grundlage für ein Top Produkt und für das Geschmackserlebnis Ihrer Kreationen.
Weitere Vorteile der fertigen Waffel: Die Waffel kann vorgebacken, eingefroren und nachträglich aufgebacken werden. Aufwärmen in der Mikrowelle oder im Backofen ist möglich. Weitere Vorteile des Teigs: Schnelles und einfaches Anrühren, gelingt immer, kann eingefroren werden. 5kg Backmischung ergeben bis ca. 110 Waffeln, je nach Backplattengröße.
Zur Haltbarkeit: Sobald die Tüte geöffnet wird, leidet nicht das MHD dadurch. Wichtig ist, dass die Backmischung trocken, kühl , dunkel und verschlossen gelagert wird. Sollte mal etwas Teig am Tag übrig bleiben, können Sie diesen kühl gelagert, am nächsten Tag nochmal durchrühren und weiter verarbeiten.
Mischanleitung: Der Backmischung wie auf der Verpackung angegeben nur noch Wasser und Margarine zugeben.
Zutaten: Weizenmehl , Zucker, Kartoffelstärke, Hühnertrockenei (Volleipulver), Backtriebmittel, Salz, Vanillinzucker
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