Das Novum für alle die eine Alternative zum Weizenmehl oder anderen Mehlen sowie auch eine Alternative zu Pseudomehlen wie Teffmehl, Kichererbsenmehl, Buchweizen, Reismehl usw. suchen.Das Popcornmehl ist magenfreundlich, leicht verdaulich, vegan und vielseitig einsetzbar und zudem bedeutend kostengünstiger als viele andere Spezialmehle wie o.g. Pseudomehle.
Das Popcornmehl bieten wir in verschiedenen Mahlgraden, Typen sowie vegan an. Die Bioqualität wird es ebenfalls in Kürze geben.
Einsatzbereiche:
I. Fein gemahlenes Popcorn natur: Besonders für Allergikerprodukte die Weizenmehl ersetzen wollen oder müssen, für die haben wir eine Alternative entwickelt. Als Alternative zu Weizenmehl wird häufig Teffmehl, Kichererbsenmehl, Buchweizen, Reismehl usw. verwendet. Diese Mehle sind in der Regel eigen im Geschmack und nicht fluffig. Popcornmehl ist extrem fluffig und lockert den Teig auf und ist kalorienarm und frei von Zucker usw. Sie können andere Mehle durch Popcornmehl ersetzen oder fügen ihrem bisherigen Teig Popcornmehl nach eigenem Ermessen hinzu. Auch Knäckebrot oder andre Brote sowie Popcorntaler lassen sich damit herstellen.
II. Grob gemahlenes Popcornmehl süss: Z.B. eine schokoladisierte Waffel in grob gemahlenen süßen Popcornflocken ist ein Hingucker und ein besonderes Geschmackserlebnis.
Hinweis zum Bestellablauf:
Bestellen Sie rechzeitig, damit wir Ihren Bedarf einplanen können. Da die Produktion immer frisch nach Bestellung produziert wird.
VEGAN; GLUTENFREI
Zutaten je nach Variante:
Popcornmehl natur: Popcornmais, Popcornfett
Pocorn karamelisiert: Popcornmais, Popcornfett, Zucker
- Ernergie (kj)
- 1831,3 kj
- Energie (kcal)
- 434,6 kcal
- Fett
- 14,2 g
- Fettgehalt gesättigt
- 5,3 g
- Kohlenhydrate
- 62,9 g
- Kohlenhydrate - davon Zucker
- 0 g
- Stärke
- 0 g
- Ballaststoffe
- 9,3 g
- Eiweiß
- 9,1 g
- Salz
- 0 g
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